Josefina Guilisasti es una artista visual chilena vinculada al proyecto Incubo, desarrollado junto a Cecilia Brunson, del que formó parte entre 2005 y 2009.

Estudió Licenciatura en Artes Visuales en la Universidad de Chile entre 1981 y 1985, donde fue alumna de Rodolfo Opazo y Gonzalo Díaz. Posteriormente, entre 1990 y 1992, realizó estudios de pintura escenográfica en La Scala de Milán y, en 1997, fue alumna de Eugenio Dittborn.

Su trabajo cuestiona la representación de los objetos mediante técnicas y elementos tradicionales de la pintura, como el óleo sobre tela, el uso de la tela como soporte y la serigrafía. Asimismo, ha desarrollado proyectos colaborativos junto a artistas como Isabel del Río y Claudia Missana.

En 2008 recibió el Premio Altazor de las Artes Nacionales en la categoría Pintura por su obra Bodegones.