Gianfranco Foschino se graduó de Cine de la Universidad UNIACC. Es un artista reconocido por sus videos e instalaciones. En el 2010 realizó su primera exposición comisariada por Christopher Eamon en la I- 20 Gallery en Nueva York, denominada Almost Romantic. Un año más tarde su trabajo fue presentado en el pabellón latinoamericano de la 54ª Bienal de Venecia. También ha participado en la 9° Bienal de Santa Fe, Nuevo México, y en el pabellón de Chile de la 14° Exhibición Internacional de Arquitectura, donde fue galardonado con el León de Plata.

Sus obras están presentes en las colecciones de Albright-Knox Art Gallery, Buffalo, NY; Borusan Contemporary, Istanbul, Turquía; Fundación Sorigue, Lleida, España; National Gallery of Victoria, Melbourne, Australia; Orange County Museum of Art, CA, Estados Unidos.

Actualmente vive y trabaja en Santiago de Chile.